Dieta Atkins, lansată în anii 70 de medicul american cu același nume, stă de fapt la baza dietelor low carb din zilele noastre. Este o dietă care restricționează consumul de glucide, permite consum moderat de proteine și în care se recomandă consumul unor cantități mari de grăsimi (inclusiv de origine animală). Principii: 4 etape:…
Category: Critică de dietă
Diete populare, prezentate pe scurt și analizate obiectiv. Și științific, unde se poate :)
Critică de dietă: Dieta Dukan
Îmi propun să analizez, pe scurt, o serie de diete populare. Le voi face o scurtă descriere și voi face o lista de tip ”pro” și ”contra” urmată de un verdict (medical, desigur). Dieta Dukan Dieta Dukan a fost lansată de medicul francez Pierre Dukan în anii 80 și a devenit fenomen internațional în anul…
Nutriție bazată pe dovezi 